À propos de ce produit

Huile de tournesol oléique désodorisée issue de l’agriculture biologique, résiste aux températures élevées. Cette huile de cuisson est réalisée à partir de graines de tournesol oléique bio, plus riche en acides gras mono-insaturés (Oméga 9) que le tournesol classique. Cela lui donne une très bonne stabilité à la chaleur pour résister aux températures élevées. Elle a été désodorisée avec l’injection de vapeur d’eau afin d’obtenir une odeur et un goût neutre, puis refroidie et filtrée. Elle est ainsi idéale pour la cuisson de viandes, poissons, légumes ou la friture. Naturellement riche en vitamine E, elle convient parfaitement à une cuisine saine et équilibrée.